Вкусные рецепты: шоколадный рулет "Лакомка", Маффины свекольно-морковные «Eat Me», Рыбный салат или вариация на тему

шоколадный рулет "Лакомка"Приготовление: Белки отделить от желтков, Взбить белки в крутую пену. В отдельной посуде желтки растереть с сахаром.Добавить муку, перемешать, добавить смесь к белкам. Аккуратно перемешать. Выложить на противень, выстланный пергаментом. Духовку нагреть до 190 градусов и выпекать 12мин. Достать из духовки и свернуть рулетом. Дать остыть. Для крема: Сливки взбить с сахаром и какао в крутую пену.Раскатать рулет. Начинить и скатать обратно. Поставить в холодильник на 20 мин. Для глазури: Смешать в кастрюле все ингредиенты и поставить на огонь до полного их растворения.Остудить. Обмазать рулет и убрать в холод. Белый шоколад растопить и украсить рулет.

Вам понадобится:
Состав:
Тесто:
150 г муки
100 г сахара
1 г ванилина
5 яиц
Крем:
400 мл сливок 33%
2 ч.л. какао-порошка
100 г сахара(или сах пудры)
Глазурь:
2 ст.л сметаны
2 ст.л сахара
2 ст.л какао-порошка
для украшения 50 г белого шоколада
Маффины свекольно-морковные «Eat Me»Масло (комнатной температуры), сахар и ванильный сахар взбить. Добавлять яйца по одному, при этом непрерывно мешать веничком или миксером. Вмешать тертую морковку, всыпать муку с разрыхлителем и под конец влить оба сока. Тесто должно получиться не очень жидкое. Я добавила еще пару капелек пищевой краски, так как хотела розово-розовые маффины. Но этого делать совершенно не обязательно. Тесто разложить в ровных частях в формочки для маффинов (я проделываю эту процедуру с помощью кухонных весов и столовой ложки). Так как тесто не особо жидкое, то можно смело использовать бумажные формы. Выпекать примерно 20минут в прогретой духовке, не более чем на 180 градусов. Я стараюсь ставить все формочки в переднюю часть духовки, так как жар сзади немного сильнее и тесто расплывается, получаются половина маффинов аккуратненьких, а те, что сзади кривые и косые… После готовности, остудить маффины на решетке и смазать глазурью. Для этого смешать сахарную пудру и сок свеклы. Так же можно воспользоваться покупной (клубнично-йогуртовой) Поставить маффины в холодильник Для украшения нам потребуется все, что есть под рукой... от карандашей из сахарной глазури до сахарного биссера Для мастики растапливаем 100г куветюра на водяной бане. Отдельно кипятим (5минут) не мешая 45г сахара и 15г воды. Даем сиропу немного остынуть и смешиваем с растопленным шоколадом. Заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на пару часов. (перед употреблением, хорошо помять в руках) Немного шоколадной мастики закрасила сахарным ликером (получился почти черный цвет) Из марципана, мастики, закрашенной мастики и пастилажа слепила кота, шляпу и часы для кролика. Остальные маффины посыпала сахарным бисером и украсила на сколько хватило фантазии Просим к столу!

Вам понадобится:
Для теста
250г масла
2 пачки ванильного сахара
250г сахара
1 маленькая сырая морковь, натертая на мелкой терке
250г муки
1пачка разрыхлителя
4 яйца
100мл свекольного сока
100мл морковного сока
Пару капель красной пищевой краски
Для глазури
Примерно 200г сахарной пудры
2-3 ложки свекольного сока
Можно воспользоваться покупной розовой глазурью с вкусом «клубника-йогурт)
Для шоколадной мастики
100г белого шоколада (или куветюра)
45г сахара
15г воды
Пастилаж разных цветов (у меня розовый и фиолетовый) - покупной
Желтый марципан - покупной
Сахарный ликер
Разный сахарный бисер – покупной
Карандаши с сахарной глазурью, разноцветные - покупные
Рыбный салат или вариация на темуОливки пюрировать с йогуртом, посолить и поперчить по вкусу. Яйца отварить и мелко порезать. С рыбы слить жидкость и измельчить. Мякоть помело очистить от пленочек и порезать на кусочки. Смешать в миске все ингредиенты и полить заправкой. Чистые и сухие листья салата порвать руками и выложить художественно на блюдо. Сверху выложить салат, еще раз полить заправкой, украсить ягодами и листиками сельдерея. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
3 яйца
200 гр сайры в с/с
200 гр помело
70 гр салата дуболистного
ДЛЯ ЗАПРАВКИ:
100 мл натурального йогурта
70 гр оливок с креветками
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
несколько веточек сельдерея
1 ст.л. красной смородины
04:09 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Портьеры – Петербург знает толк в стиле

Портьеры – Петербург знает толк в стиле

Издавна человек стремится к комфортной, уютной и обустроенной среде обитания. Сегодня любая мелочь в обстановке квартиры, офиса или конференц-зала должна быть тщательно продумана, чтобы в результате в...
Развитие сайта от А до Я или от задумки к прибыльному проекту

Развитие сайта от А до Я или от задумки к прибыльном...

На определенном этапе развития компании появляется необходимость создания сайта. Сайт поможет не только рассказать об услугах, которые предоставляет компания, но и увеличить число потенциальных клиент...
Старый знакомый

Старый знакомый

Дело было к вечеру. Я сидела в кабинете и никого не ждала. Крутой дизайнер, работаю им уже довольно долго. Это мое дело, я определилась еще в возрасте 13 лет. Я вполне довольна своим выбором. Сейчас м...
Каково идеальное состояние человека?

Каково идеальное состояние человека?

Впервые в истории человек может достигнуть такого состояния, когда на него не влияют огорчения прошлого, и он может полностью использовать свой потенциал, он свободен от психосоматических заболеваний....
Простатит - воспаление предстательной железы

Простатит - воспаление предстательной железы

Простатит - воспаление предстательной железы. Это наиболее часто встречающееся заболевание у мужчин. Факторы, которые способствуют развитию простатита:Инфекции передающиеся половым путем Переохлаждени...
Финансовый анализ

Финансовый анализ

В условиях неопределенности и нестабильности экономических условий хозяйствования прогнозирование финансового состояния с помощью финансових коэффициентов не дает в полном объеме информацию относитель...
Читаемые

Как перестать «бояться людей»?

Итак, начнем наш путь с выявления причин страха. Одной из главных причин вашего страха перед общени...

Цвета

Весь окружающий нас мир разукрашен в разные цвета. В природе существует огромное множество цветов и ...

Обтяжка стен тканью

Обтяжка стен тканью появилась сотни лет назад как практически необходимый приём при отделке пом...

Этикет делового общения

Начинающему свою карьеру в офисе недостаточно владеть навыками офисного этикета. Немаловажную состав...

Как вызвать ненависть подчиненных? Вредные советы

Быть бизнес-леди — нелегкое занятие. Это как быть взрослым человеком — никто н...

Расчет полиса осаго

Расчет стоимости полиса ОСАГО (автогражданка) Размер базового страхового платежа – 180 грн. (на с...

Заказ лимузина хаммер

Самый популярный лимузин-Хаммер На сегодняшний день самый популярный лимузин – Хаммер. Именно...

Вкусные рецепты: Салат с селедкой,картофелем и ябл

Салат с селедкой,картофелем и яблокомКартофель и яйца отварить до готовности. Картофель и яблоко нар...

Хотите заработать но не знаете как?

Заработок в Интернете. На эту тему очень часто ведутся самые разнообразные разговоры, в которых прис...

МРТ Реутов

О насНа сегодняшний день понятие МРТ прочно вошло в нашу жизнь, потому что с помощью магнитно-резона...



Новости развития информационнного портала:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя обширный список информативных и занимательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать нужную информацию стало легко.

Мы собрали для вас информативные и интересные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.