Вкусные рецепты: Форель в кисло-сладком соусе с имбирной соломкой., Теплый салат из фасоли, Рыбка "ИЗУМИТЕЛЬНАЯ".

Форель в кисло-сладком соусе с имбирной соломкой.Для маринада смешайте херес, мёд, соевый соус и пропущенный через пресс чеснок. Куски форели приправьте свежемолотым перцем и залейте маринадом. Накройте крышкой, поставьте в холодильник на 1 час. За это время рыбу необходимо пару раз перевернуть. На сухой сковороде обжарьте кунжут до золотистого цвета. Очищенный имбирь нарежьте тонкими ломтиками (5-6см каждый). Налейте в небольшую сковороду оливковое масло, чтобы оно покрывало дно на 1см. Разогрейте масло и обжарьте на нём имбирь 1-1,5 минуты, пока он не станет хрустящим и не приобретёт золотистый оттенок. Извлеките имбирь шумовкой и выложите на бумажное полотенце ("имбирное" масло от жарки сохраните). Спаржу разрежьте на половинки. Отварите спаржу на пару в течение 5 минут. Затем полейте смесью из 1 чайн.ложки кунжутного масла и 1 чайн.ложки оливкового, приправив солью по вкусу. Рыбу извлеките из маринада и обсушите бумажным полотенцем. Разогрейте в широкой сковороде 2 стол.ложки "имбирного" масла. Обжарьте форель с 2-х сторон, по 2 минуты на сторону (огонь максимальный). Влейте маринад и готовьте ещё 1 минуту. Выложите рыбу поверх спаржи, полейте соусом со сковороды, сверху украсьте имбирём и подавайте с отварным рисом, смешанным с обжаренным кунжутом.

Вам понадобится:
4 филе форели на коже (около гр каждое)
300гр риса басмати
250гр зелёной спаржи
100гр свежего корня имбиря
2 стол.ложки светлого кунжута
1 чайн.ложка кунжутного масла
растительное масло для жарки (у меня оливковое)
свежемолотый чёрный перец (у меня смесь перцев)
соль
для маринада:
6 стол.ложек тёмного соевого соуса
4 стол.ложки сухого хереса
2 стол.ложки жидкого мёда
2 небольших зубчика чеснока
Теплый салат из фасолиЛук репчатый нарезать тонкими полукольцами,перетереть с солью.Замоченную на ночь фасоль отварить до готовности.Жидкость слить,горячую фасоль добавить в лук,туда же добавить раздавленный чеснок и зелень кинзы. Заправить маслом.Такой же салат можно приготовить из отварного картофеля.

Вам понадобится:
Фасоль сухая - 1 стакан
Лук репчатый - 1 шт.(крупный,можно красный)
Зелень кинзы, чеснок,соль,масло растительное
Рыбка "ИЗУМИТЕЛЬНАЯ".Рыбу порезать на порционные куски, посолить и, по желанию, сбрызнуть лимонным соком. Кусочки рыбы обвалять в панировочных сухорях и обжарить на сильном огне до румяной корочки. Уложить обжаренную рыбу в форму для запекания. Натёртую морковь и порезанный лук обжарить на подсолнечном масле. Яйца и молоко взбить как для омлета, посолить. В полученную смесь добавить обжаренные лук и морковь, натёртый на тёрке сыр и 2 щепотки сушёного укропа, перемешать. Залить рыбу "омлетом" и запечь в духовке при 180 градусах 30 минут. Кушайте на здоровье!

Вам понадобится:
1 кг. филе рыбы ( у меня треска )
4 яйца
200 мл. молока
1 средняя морковь
1 головка лука
100 гр. сыра
сушёный укроп
панировочные сухари
соль
04:09 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Возрождение финансов в кризис

Возрождение финансов в кризис

Сейчас, когда многие из нас попали под влияние пресловутого кризиса, большинство сосредотачивается на добыче денег и средств к существанию. Для практикующих созидательную визуализацию, да что там, на ...
Доски с бесплатными объявлениями: в связи с чем они не утрачивают ценности и всегда ли они бесплатны?

Доски с бесплатными объявлениями: в связи с чем они ...

С зарождением сети интернет доски с бесплатными объявлениями обрели второе дыхание. Если в прежние времена их можно было обнаружить только лишь на автобусных и трамвайных остановках, то в наше время д...
Каковы основные компоненты образования?

Каковы основные компоненты образования?

«Процесс обучения — не просто накопление данных. Это процесс понимания и открытия новых, лучших способов действовать.» Л. Рон Хаббард, философ, писатель, автор эффективной техн...
Читать с экрана - как и чем? Программа «Cool reader» - интерфейс и функции

Читать с экрана - как и чем? Программа «Cool reader»...

Мы уже говорили об электронных читалках — программах, предназначенных для чтения книг компьютерного формата. Вернее, вспоминали мы всего лишь одну из них — «Tom reader&raqu...
Замена фары AUDI

Замена фары AUDI

Я всегда тянулся к транспортной тематике – находился массу времени с отцом в гараже, пока друзья гоняли на площадке. В ближайшее время меня ждет окончание колледжа, и вопрос кем быть для меня не...
Почему Лев Гумилев так и не отомстил «неразумным хазарам»?

Почему Лев Гумилев так и не отомстил «неразумным хаз...

14 октября (1 октября по ст. стилю) 1912 года, 95 лет назад, в семье двух русских поэтов Николая Гумилева и Анны Ахматовой родился первенец, которого нарекли Львом, с намеком на то, что он п...
Читаемые

Выполнение самых сложный заказов, заказ Газели нед

По статистике, каждому жителю страны, а тем более столицы, случалось изменять место жительства. Само...

Как похудеть за 1 день

Стройность сегодня в тренде, впрочем, как и спорт, а также правильное питание. Все больше людей инте...

Вы не против владеть своим сайтом, правда не желае

Именно для вас был реализован drupal - полностью свободная cms, функционирующая на MySQL+PHP. В этой...

Гидроцефалия головного мозга

Водянка – так еще называют это серьезное заболевание. Все потому, что в полости черепа происходит па...

Самостоятельное изучение иностранного языка или пр

Никто не спорит с утверждением, что иностранный язык самостоятельно выучить можно. И можно привести ...

Можно ли похудеть с помощью таблеток?

Я, как и большинство женщин, всегда с интересом читаю в журналах про похудение. Особенно мне нравятс...

Лавомакс, инструкция по применению

Зима у многих ассоциируется с морозами, белым пушистым снегом, лыжами, санками, горками, коньками. И...

Как приготовить шпаргалки?

Навряд ли найдется множество студентов либо учеников, которые ни разу не составляли шпаргалок или не...

Скороварка

Вы когда-нибудь пробовали готовить в скороварке? Домохозяйки со стажем возмущенно всплеснут руками и...

Широкий спектр услуг, перевозка мебели

Активная глобализация в бизнесе создает свои правила выживания. Все больше мелких организаций и аген...



О информационном портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя обширный список информативных и занимательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать нужную информацию стало легко.

Мы собрали для вас информативные и интересные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.