Вкусные рецепты: Почти хумус и нут в томатном соусе, Шоко-шарики с ромом, треска в соусе из латука на грибной подложке

Почти хумус и нут в томатном соусеХумус: 1.Замачиваем нут на ночь в холодной воде, хорошо промываем. 2. Чистим луковицу морковь и сельдерей. Режем на части. 3.Нут заливаем водой, кладем овощи. Варим до готовности-времени может потребоваться от 40 минут до полутора часов ( это зависит от гороха). Для хумуса горох должен очень хорошо развариться. Лук, морковь, сельдерей выкидываем. 4. Отправляем нут в блендер, добавляем овощной бульон (или отвар нута), сок половины лимона, чуть солим, перчим.Перемалываем в пюре, под конец добавляем пару ложеколивкового масла. Очень вкусно мазать на тост. Нут в томатном соусе: 1. Отвариваем нут по первому рецепту, но для этого блюда горох не должен быть сильно разварен. 2.Очищаем помидоры от шкурки, мелко режем, припускаем с луком, чесноком и бульоном (или отваром от нута). 3. Добавляем вареный нут. Даем еще пару минут потушиться.

Вам понадобится:
Хумус:
500 г. сухого нута
1 луковица
1 стебель сельдерея
1 морковь
Сок половины лимона
Овощной бульон мл
Оливковое масло
Соль, свежемолотый черный перец
Нут в томатном соусе:
Отваренный по первому рецепту нут
Томат 1 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 1 зубчик.
Свежемолотый черный перец, соль.
Шоко-шарики с ромомСавоярди поместить в плотный полиэтиленовый пакет и кухонным молоточком раздробить на крошки. Выдавить сок из апельсина, смешать с 2 ст.л. рома и влить в крошки, тщательно перемешать. 50 г шоколада растопить на водяной бане и добавить к крошкам, замесить тесто и поставить на пол часика в холодильник. Тем временем подсушить орехи на разогретой сковородке, и освободить от кожицы. Охлажденное тесто разделить на 10 частей, из каждой скатать колобок, в средине которого поместить орешек. Каждый шарик обмакнуть в ром и обкатать в дробленном шоколаде. До подачи хранить в холодильнике. Прятного наслаждения!

Вам понадобится:
На 10 шоко-шариков:
200 г савоярди
2 ст.л. коричневого рома + 2 ст.л. для панировки
Сок одного апельсина
50 г шоколада(содержание какао на менее 50%)
Лесные орехи (по количеству шоко-шариков)
50 г дробленного шоколада для панировки
треска в соусе из латука на грибной подложкекартофель нарезаем тонкими ломтиками и обжариваем 30 секунд филе трески обмазываем яйцом и выкладываем картофель в виде чешуи обжариваем картофелем вниз в течении 3 минут ( для того что б картофель не слетел при переворачивании просто сливаем масло со сковородки накрываем рыбу тарелкой и переворачиваем сковороду) обжариваем опята с луком добавляем креветки и сливки доводим рыбу до готовности в духовом шкафу латук и обжаренный лук шалот заливаем куриным бульоном и томим далее добавляем сливки и пюрируем в блендере выкладываем грибы на тарелку следующим слоем кладем рыбу поливаем по кругу соусом и приятного аппетита

Вам понадобится:
филе трески, криль, опята, сливки, лук шалот, куриный бульон, картофель, базилик, лимон, яйцо
04:09 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Академический отпуск по беременности

Академический отпуск по беременности

Студентки, находящиеся в интересном положении, часто находятся в раздумье брать или не брать им академический отпуск на время последних двух месяцев беременности, и после рождения ребенка. Беременност...
Предметы мебели

Предметы мебели

 Без предметов мебели не обходится ни одно жилое пространство. Жизнь мебели в доме начинается с ее приобретения. Все покупатели предметов мебели делятся на две категории: тех, кто все начинает с ...
Какие джинсы в моде в 2014 году

Какие джинсы в моде в 2014 году

Весенняя пора – это время хорошего настроения, улыбок и солнца. Настал момент для смены своего стиля, обновления гардероба по настроению и вкусу. Дизайнеры в этом сезоне предлагают огромный выбор модн...
Духовное самосовершенствование

Духовное самосовершенствование

Уже с давних времен люди искали ответы на вопросы – кто мы? Куда идем? Откуда мы? Почему в жизни есть страдания? Как улучшить состояния существования?Среди противоречивых мнений и догадок были частичк...
Как подключиться к борьбе с коррупцией в системе ЖКХ?

Как подключиться к борьбе с коррупцией в системе ЖКХ...

Большинство наших граждан, получив квитанцию об оплате коммунальных услуг, мало чего понимает в этих строчках, кроме цифры в графе «Итого», но покорно идет платить, опасаясь отключения вод...
Шубы из бобра. Уют и невесомость для вас.

Шубы из бобра. Уют и невесомость для вас.

И сегодня одним из особо притягательных для приверженцев моды материалов остаётся естественный мех животных. На самом деле, в нашем климатическом поясе, где средняя температура может опускаться до -30...
Популярное

Всем ли надо чистить зубы?

Радищева в школе, помнится, читали. Крестьянки «никогда не сдирают каждый день лоску с зубов с...

Веник-веничек: больше, чем домашняя утварь? Поверь

Если коротко, то отношение к венику в стародавние времена было двойственное. С одной стороны, ему пр...

Привлечение пользователей с помощью создания сайта

Приняв решение о создании интернет-ресурса фирмы, начальникам не лишним будет подумать о том, какой ...

Выгода амарантового масла или здоровье без больниц

Щирица – нежная ветвь, покрытая маленькими цветочками. Их высаживают обычно на клумбах в город...

В чем польза эфирных масел? Эвкалипт шаровидный

Шаровидный эвкалипт представляет собой вечнозеленое дерево, высота которого достигает 70 метров. Его...

Лингвистические основы аудио-визуального структурн

Л.И. Падчина,старший преподаватель кафедры иностранных языков Академии ФСИН РоссииПроблема обучения ...

«Как я провел этим летом». Зачем обманывать зрител

Я всегда говорил, что рассматриваю каждый фильм как отдельное произведение искусства. И не беда, ес...

Правильное питание и комфортная беременность. Кака

Беременность — это удивительный этап в жизни каждой женщины. Это особый отрезок времени, ...

Бесцельное чтение

Может возникнуть вопрос – если  цель не сформулирована, то тогда, что – не читать конкретную кн...

Как комментировать статьи?

Хороших статей много, приличных комментариев — мало. Хотелось бы, чтобы мысли, идеи,...



О портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя обширный список информативных и занимательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать нужную информацию стало легко.

Мы собрали для вас информативные и интересные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.