Вкусные рецепты: "Кыстыбай", Пирог Грушевый с грецкими орехами, имбирем и английским кремом., перечный тарт с копченым лососем и карамельным луком

"Кыстыбай"Замесить тугое тесто как на вареники,накрыть и дать отдохнуть минут 15.Затем разделить тесто на 7 равных частей,скатать в шарики. Раскатать шарики в тонкие лепешки.Разогреть сухую сковороду. выпекать будем на сухой сковороде,поджариваем с одной стороны на среднем огне,переворачиваем и смазываем ее сливочным маслом. Затем выложить на тарелку не смазанной стороной вверх и смазать ее тоже кусочком масла. На одну сторону лепешки положить 2 ст. ложки начинки сложить пополам и придавить слегка рукой.Делать это нужно сразу после выпекания пока лепешка горячая. Складывать лепешки в кастрюльку,скушать лучше в этот же день.

Вам понадобится:
для теста
1 стакан сыворотки
3 стакана муки
1 яйцо
1 ч. ложка соды
0.5 ч. ложки соли
3 ст. ложки растительного масла
для начинки
Картофельное пюре или вязкая пшенная каша заправленные обжаренным луком,посоленные и поперченные по вкусу.
Пирог Грушевый с грецкими орехами, имбирем и английским кремом.1. Грецкие орехи крупно нарубить, поджарить. Если брать свежие груши, то очистить от кожуры, мелко нарезать, сбрызнуть лимонным соком 2. Для теста взбить миксером подсолнечное масло с яйцом и желтком, добавить сахарную пудру или сахар. 3. Муку смешать с разрыхлителем, солью, имбирем. Просеять во взбитую массу и осторожно перемешать. 4. Добавить рубленые орехи и груши (или варенье) 5. Выложить в разъемную форму 26см, разровнять и выпекать примерно 60 мин при 180 С. Примерно через 20минут я накрыла форму фольгой, так как верх подрумянился. 6. Готовый пирог достать из духовки, оставить на 15 минут в форме, затем снять форму и дать пирогу остыть 7. Крем: дважелтка смешать с сахарной пудрой и ванилином. Не взбивать. Пудра растворяется быстрее сахара и препятствует сворачиванию желтков лучше, чем сахар. 8. Залить почти закипевшим молоком. Молоко надо лить тихонько, хорошо мешая. Размешать хорошо. Варить намедленном огне до загустения. Ни в коем случае не доводить до кипения. Снять с огня, накрыть и остудить. Полить пирог кремом и можно наслаждаться. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
250г грецких орехов
1 лимон
6 небольших груш (я брала половину баночки 0,5 грушевого конфитюра рецепт differentinfo.ru)
120 мл. подсолнечного масла
150 гр. сахарной пудры (брала сахар)
1 яйцо
1 желток
225 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 щепотка соли
1/2 ч.л. молотого имбиря (или 1 ст. ложка натертого свежего)
Для крема:
2 желтка
20г сахарной пудры
200мл молока
ванилин на кончике ножа
перечный тарт с копченым лососем и карамельным лукомВ процессоре или комбайне с насадкой "нож" измельчаем в крошку муку с маргарином и перцем, не выключая, добавляем яйцо. Полученное тесто тонким слоем распределяем по дну и стенкам формы и убираем на час в холодильник. Часто накалываем тесто вилкой и выпекаем 15 минут при t 200. Лук и фенхель тонко нарезаем и в оливковом масле на среднем огне пассеруем минут 20, добавляем сахар и обжариваем ещё минут 5. Тщательно перемешиваем яйца с творожным сыром и сметаной, солим-перчим. На песочный корж выкладываем слой карамельного лука, сверху тонкие ломтики лосося и заливаем сметанно-сырной массой. Выпекаем около 40 минут при t 170. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
на форму 26 см: 250 г муки
100 г маргарина
3 ч л крупно-молотого черного перца
1 яйцо
для начинки: 150 г копченого лосося
3 крупные луковицы
1/2 клубня фенхеля
100 г творожного сыра(рама крембонжур, альметте)
3 яйца
200 г сметаны
1 ч л коричневого сахара
3 ст л оливкового масла
соль-перец
15:15 08.06.2019



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Расчет полиса осаго

Расчет полиса осаго

Расчет стоимости полиса ОСАГО (автогражданка) Размер базового страхового платежа – 180 грн. (на сегодняшний день 26. 11. 2013 года), к которому применяются следующие корректирующие коэффициенты: ...
Обзор ноутбука Sony VAIO VGN-FW11Z

Обзор ноутбука Sony VAIO VGN-FW11Z

Sony VAIO VGN-FW11Z - мощный ноутбук для развлечений. Отдельный упор на HD-видео. Хорошее отношение к бренду VAIO обусловлено тем, что компания Sony как никто другой умеет делать отличные ноутбуки. Зн...
Самый важный секрет успеха!

Самый важный секрет успеха!

Всем привет! С вами вновь Гаврилов Михаил!Поговорим об успехе:Самое главное условие Успешности - это ВРЕМЯ!Молчание в зале……… Нет я не собираюсь на этом заканчивать свой пост, но переварить пожалуй ст...
Каким бизнесом заниматься в праге русскому человеку

Каким бизнесом заниматься в праге русскому человеку

Многие русскоговорящие иностранцы задают себе вопрос, какой вид деятельности выбрать для предпринимательства и работы своей фирмы. Очень важно сделать правильный выбор, при  оформлении лицензии на буд...
Как выбрать принтер? Лазерные принтеры

Как выбрать принтер? Лазерные принтеры

Для того чтобы правильно выбрать модель принтера, нужно определиться, для чего вы его приобретаете, какой объем печати в месяц вас интересует и сколько вы готовы потратить на расходные материалы. О ст...
Вкусные рецепты: Кюфта из индейки, шоколадно-мятные маффины, Шоколадный торт за 10 минут

Вкусные рецепты: Кюфта из индейки, шоколадно-мятные ...

Кюфта из индейкиНе советую делать из грудок, так как суховато будет, лучше всего берите голены. По мере возможности срезаем с мясо все пленки и прожилки. Прокручиваем через мясорубку 2 раза, потом пер...
Познавательное

Как сделать бразильский маникюр

Ухоженные руки с красивым модным маникюром – визитная карточка любой женщины независимо от ее возрас...

Зонт - неотъемлемая часть модных тенденций

Независимо от сезонных и погодных перипетий, будь то нескончаемые дожди или палящее солнце, зонты вс...

Что выбрать, цифровую или пленочную фотокамеру?

В наше время столкнулись два таких понятия, как «цифра» и «пленка». Все...

Три шага к клиенту

Шаг 1. Четко определите для себя - Какие проблемы клиента решает Ваш Продукт (товар, оборудование, п...

Вкусные рецепты: Йогуртовые оладушки "Тропика

Йогуртовые оладушки "Тропиканка"Смешать йогурт с яйцом,добавить соду,соль и сахар,добавить мелконаре...

Как хомяк Георгий ездил к ветеринару? Три вывода п

Разумеется, не сам ездил. Самостоятельно хомяк Георгий даже в колесе бегать не умеет. Сомнительная ч...

Сонное царство: пижамный стиль в моде

"Комбинация", топ, жакет, брюки или комбинезон - в этом сезоне у каждой истинной модницы н...

Выбираем флешку

В настоящее время флешки стали очень распространенным устройством для хранения данных, переноса умер...

Проектирование и монтаж ЛВС

Локальные вычислительные сети являются неотъемлемой частью нашей сегодняшней жизни. Наши специалисты...

Почему мы так говорим? Пословицы, поговорки

Пословицы и поговорки настолько вошли в нашу жизнь, что давно уже утратили свой первоначальный конкр...



Новости развития информационнного портала:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя обширный список информативных и занимательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать нужную информацию стало легко.

Мы собрали для вас информативные и интересные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.