Вкусные рецепты: Форель в кисло-сладком соусе с имбирной соломкой., Теплый салат из фасоли, Рыбка "ИЗУМИТЕЛЬНАЯ".

Форель в кисло-сладком соусе с имбирной соломкой.Для маринада смешайте херес, мёд, соевый соус и пропущенный через пресс чеснок. Куски форели приправьте свежемолотым перцем и залейте маринадом. Накройте крышкой, поставьте в холодильник на 1 час. За это время рыбу необходимо пару раз перевернуть. На сухой сковороде обжарьте кунжут до золотистого цвета. Очищенный имбирь нарежьте тонкими ломтиками (5-6см каждый). Налейте в небольшую сковороду оливковое масло, чтобы оно покрывало дно на 1см. Разогрейте масло и обжарьте на нём имбирь 1-1,5 минуты, пока он не станет хрустящим и не приобретёт золотистый оттенок. Извлеките имбирь шумовкой и выложите на бумажное полотенце ("имбирное" масло от жарки сохраните). Спаржу разрежьте на половинки. Отварите спаржу на пару в течение 5 минут. Затем полейте смесью из 1 чайн.ложки кунжутного масла и 1 чайн.ложки оливкового, приправив солью по вкусу. Рыбу извлеките из маринада и обсушите бумажным полотенцем. Разогрейте в широкой сковороде 2 стол.ложки "имбирного" масла. Обжарьте форель с 2-х сторон, по 2 минуты на сторону (огонь максимальный). Влейте маринад и готовьте ещё 1 минуту. Выложите рыбу поверх спаржи, полейте соусом со сковороды, сверху украсьте имбирём и подавайте с отварным рисом, смешанным с обжаренным кунжутом.

Вам понадобится:
4 филе форели на коже (около 230-250гр каждое)
300гр риса басмати
250гр зелёной спаржи
100гр свежего корня имбиря
2 стол.ложки светлого кунжута
1 чайн.ложка кунжутного масла
растительное масло для жарки (у меня оливковое)
свежемолотый чёрный перец (у меня смесь перцев)
соль
для маринада:
6 стол.ложек тёмного соевого соуса
4 стол.ложки сухого хереса
2 стол.ложки жидкого мёда
2 небольших зубчика чеснока
Теплый салат из фасолиЛук репчатый нарезать тонкими полукольцами,перетереть с солью.Замоченную на ночь фасоль отварить до готовности.Жидкость слить,горячую фасоль добавить в лук,туда же добавить раздавленный чеснок и зелень кинзы. Заправить маслом.Такой же салат можно приготовить из отварного картофеля.

Вам понадобится:
Фасоль сухая - 1 стакан
Лук репчатый - 1 шт.(крупный,можно красный)
Зелень кинзы, чеснок,соль,масло растительное
Рыбка "ИЗУМИТЕЛЬНАЯ".Рыбу порезать на порционные куски, посолить и, по желанию, сбрызнуть лимонным соком. Кусочки рыбы обвалять в панировочных сухорях и обжарить на сильном огне до румяной корочки. Уложить обжаренную рыбу в форму для запекания. Натёртую морковь и порезанный лук обжарить на подсолнечном масле. Яйца и молоко взбить как для омлета, посолить. В полученную смесь добавить обжаренные лук и морковь, натёртый на тёрке сыр и 2 щепотки сушёного укропа, перемешать. Залить рыбу "омлетом" и запечь в духовке при 180 градусах 30 минут. Кушайте на здоровье!

Вам понадобится:
1 кг. филе рыбы ( у меня треска )
4 яйца
200 мл. молока
1 средняя морковь
1 головка лука
100 гр. сыра
сушёный укроп
панировочные сухари
соль

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:09 24.03.2017 Differentinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как история Резанова и Кончиты стала поэмой, рок-оперой и спектаклем? Часть 1

Как история Резанова и Кончиты стала поэмой, ...


Из поэмы А. Вознесенского «Авось!»: «Когда ж, наконец, откинем копыта и превратимся в звезду, в навоз — про нас напишет стишки пиита с фамилией, начинающейся на ...


Вкусные рецепты: Пирог "Вишенка", Японский пирог (Japonaise cake ), Варенье "Елизавета"

Вкусные рецепты: Пирог "Вишенка", Я...


Пирог "Вишенка"Сахар перемешать со сметаной. Маргарин растопить,остудить. Все перемешать, добавить яйца, соду и муку. Тесто как густая сметана. Вылить в форму, сверху выложить вишенки. В духовку, прим...


Тайны слов в постели

Тайны слов в постели


Когда речь заходит об интимных проблемах, люди часто обманывают друг друга. А как часто вы недоговариваете или преувеличиваете что-то, что касается сексуально сферы? Если вы уверены, что секретов др...


Посвящается выбору мебели для наших малышей

Посвящается выбору мебели для наших малышей


Дети – это самое дорогое, что у нас есть, поэтому о них мы заботимся всегда в первую очередь. Всё, что выбирается для детей, должно подвергаться строжайшей критике со стороны их родителей будь то игру...


Справочник Желтая карта набирает обороты

Справочник Желтая карта набирает обороты


Справочник жёлтая карта, недавно появившийся в рунете, постепенно начинает набирать обороты. С каждым днём увеличивается количество людей, которые используют его для решения своих проблем с популяриза...


10 практических советов новичку по безопасной игре на бирже

10 практических советов новичку по безопасной...


Купля-продажа акций на сегодняшний день - это единственный бизнес, который дает высокие результаты, как ни один другой бизнес.   Для многих миллионов людей во всем мире это является единственным источ...


Стоит прочесть

Свечи, свечи, свечи или в автомобиле мелочей не бы

В автомобиле мелочей не бывает! Я уверен, любой автолюбитель согласится с этим утверждением, тем более, когда речь идет о свечах зажигания. О работе свечей зажигания за частую судят по виду электродо...

МРТ Реутов

О насНа сегодняшний день понятие МРТ прочно вошло в нашу жизнь, потому что с помощью магнитно-резонансной томографии можно определить множество заболеваний и что особенно важно – на ранних стади...

Как выбрать Led телевизор?

Сегодня всё популярнее становятся ЖК телевизоры с LED-подсветкой. Они обеспечивают красочное и насыщенное изображение, потребляют мало электроэнергии и воплощают высокую надёжность. В состав таких те...

Вкусные рецепты: Печенье 2 (еще 2 вида): шоколадно

Печенье 2 (еще 2 вида): шоколадное и…ОЧЕНЬ шоколадное.ПЕЧЕНЬЕ ШОКОЛАДНОЕ: Масло взбить с сахарной пудрой,добавить желток и вымесить до однородности.Всыпать смесь муки,какао и орехов.Быстро замесить те...

Вкусные рецепты: Пирог по-быстренькому, торт"

Пирог по-быстренькомуЕще один вариант пирога на скорую руку. Смешиваем муку с иогуртом, майонезом, добавляем соду, перемешиваем. Затем вбиваем яйца, солим + мускатный орех и сыр. Все перемешать и выли...

Ремонт спутниковых ресиверов

После длительных поисков интересной телевизионной передачи, и тщетного марафона с переключением каналов, Вы пришли к выводу — что дальше так продолжаться не может. Нескончаемый сериал строителей ...

Применение эфирных масел

Знакомство с эфирными маслами может быть очень легким, приятным и терапевтически полезным. Ниже есть несколько советов, которые помогут вам начать. Эти методы предназначены исключительно как ознакомит...

Грязезащитный настил в действии

Для эффективной борьбы с грязью в последнее время всё активнее используются грязезащитные ковры, входящие в единую систему грязезащиты. Эти ковры нашли своё применение не только в жилых домах, но и в ...

Вирус папилломы человека. Гардасил

Вирус папилломы человека (ВПЧ, папилломовирусная инфекция или просто папиллома) относится к тем повсеместно распространенным вирусам, носителями которых является большинство населения Земли. Более 90%...

Грязезащитная система – профессиональный подход к

Каждый год в период межсезонья ступени общественных зданий становятся причиной всевозможных травм. Ведь фактом является то, что любой из нас хоть раз в жизни поскальзывался на ступенях или ломал каблу...

Новости развития информационнного портала:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя обширный список информативных и занимательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать нужную информацию стало легко.

Мы собрали для вас информативные и интересные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.