Вкусные рецепты: салат"На скорую руку", Прага с карамельно-грильяжным кремом, "еврейский" суп

салат"На скорую руку"Вот пришла с работы, а кушать нечего....пришлось по-быстрому смастерить салатик. Режем кусочками (не совсем маленькими)отварную куриную грудинку - поливаем немного майонезом Шампиньончики на 4 части+пекинская капуста - майонез перчик режем немелко и сверху натираем сыр... Вот и все...Приятного аппетита

Вам понадобится:
всего по немногу:
кусочик отварной курочки
маринованные шампиньончики
пекинская капуста
сыр
сладкий перец
майонез
Прага с карамельно-грильяжным кремомФорма 23см, смазать маслом и посыпать мукой. Разогрейте духовку до 200С. Приготовление бисквита: Разделите яйца на белки и желтки. Взбейте желтки с половиной сахара в плотную почти белую массу. Взбиваем белки до пиков, добавляем сахар, и взбиваем до плотности и блеска. Смешайте белки и желтки. Добавляем просеяную муку и какао порошок. Аккуратно перемешиваем тесто лопаткой. Добавляем расстопленное масло и аккуратно перемешиваем. Поместите смесь в форму и пеките при 200С 30 минут. Коржи нужно остудить на решетке и дать им выстояться ночь или 8 часов. Приготовление крема: Сделайте карамельный сироп. Для этого расплавьте сахар в кастрюльке до коричневого цвета, влейте сливки (лучше подогретые) и варите до растворения сахара. Взбейте мягкое масло до светлого цвета. Добавляйте остуженный до комнатной температуры сироп понемногу, тщательно взбивая. Нужно добавить ванильный экстракт. Приготовление грильяжа: Орехи без шелухи нужно поджарить в духовке при 180С 15 минут и помолоть в блендере в не слишком мелкую крупку. Просеять на сите, чтобы ссыпалась самая мелкая крошка. Перед добавлением в сироп, нужно немного прогреть орехи. Для сиропа смешайте сахар и воду, доведите до кипения при помешивании. Снимите пену. Варите на среднем огне до пробы на карамель. Через 5 минут от начала кипения добавьте чайную ложку лимонного сока. На варку уходит около 8-10 минут. Визуально сироп потемнеет немного. В карамель всыпте горячие орехи. Быстро перемешайте и вылейте на смазанную маслом бумагу для выпечки. Дайте остыть. Остывший грильяж хорошо ломается. Поломайте грильяж в мелкую крошку. Добавьте крошку в готовый крем.Разрежьте корж на три части, промажьте их кремом. Подогрейте мармелад, процелите через сито и намажьте верх торта. Поставьте торт в холодильник на час-полтора. Растопите шоколад с маслом и глазурью облейте торт. Поставьте в холодильник на пару часов

Вам понадобится:
Бисквит:
6 яиц
115г муки
150г сахара
25г какао
40г масла
Крем:
150г масла
120г сахара
150г сливок 35%
120г грильяжа
1 коф.л. ванильного экстракта
Грильяж:
40г орехов
120г сахара
35г воды
Украшение:
50г абрикосового варенья или джема
Глазурь:
100г темного шоколада
80г масла
"еврейский" супСразу хочу сказать на счет названия. Почему суп называется "еврейским" не знаю. Мне говорили, что ничего подобного в Израиле не едят :)... но как-то один раз его так назвали, и название прилипло что ли :) С национальной кухней видимо он не имеет ничего общего. Итак, приступим. 1. В двух литрах воды варим до готовности курицу. Затем процеживаем бульон, если необходимо. 2.Пока варится курица подготавливаем овощи: чистим картофель и морковь. Морковь трем на очень мелкой терке. 3. Вынуть курицу и оставить ее немного остыть. Тем временем кладем в бульон целую картошку (нерезанную). И варим ее до готовности. 4. Вынимаем в глубокую чашу, добавляем туда горячего бульона и разминаем картошку в пюре. Затем выливаем полученную массу обратно в кастрюлю. Туда же добавляем рис и чуть позже морковь. 5. Разделываем курицу: отделяем кожу, кости и жилки. А мясо разрезаем на меленькие кусочки - почти на волокна. И тоже в кастрюлю. Теперь же кладем лаврушку. 6. Отобрать немного горячего бульона и развести в нем плавленные сырки. Полученную массу также добавить к бульону. Затем положить два овощных бульонных кубика. (Здесь возможны вариации - либо вообще заменить солью, либо положить какой-либо другой вкус, куринный, например) 7. Все хорошо перемешать и в самом конце положить мелко нарезанный укроп. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
курица(1 шт) или куринный окорочка(2шт)
4 крупных картофелины
1 крупная морковь
2 плавленных сырка, напр. "Солнышко"
чуть больше полстакана риса
2 литра воды
лавровый лист, перец, овощной бульонный кубик
укроп

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:10 24.03.2017 Differentinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Выбираем способ подключения к Интернету

Выбираем способ подключения к Интернету


Рано или поздно каждый обладатель домашнего компьютера задумывается о его подключении к сети Интернет. Ради общения с другими людьми, скачивания необходимой информации и так далее. В этот момент перед...


Поисковая оптимизация

Поисковая оптимизация


При создании того или иного сайта любой вебмастер желает сделать из него супер проект, который будет невероятно популярен и его аудитория будет составлять несколько десятков тысяч посетителей в день. ...


Модные зимние кроссовки – бренд сезона!

Модные зимние кроссовки – бренд сезона!


В наше время купить качественную обувь довольно просто, клиенту лишь необходимо подойти к выбору обуви правильно. Повседневным вариантом для многих людей стала обычная теплая обувь, в которой комфортн...


Дети и проблема школьной дисциплины: знают ли родители, что их чада творят в школе?

Дети и проблема школьной дисциплины: знают ли...


Из разговора классного руководителя и мамы одного ученика: "Да что вы, он не мог. Коля очень спокойный мальчик. Он никогда не грубит взрослым». Знают ли родители, на что способны их любимые чада, лиш...


Три способа создать сайт для новичка

Три способа создать сайт для новичка


Хотите создать свой сайт? Не страничку в одноклассниках, не домашнюю страничку на бесплатном хостинге, а настоящий полнофункциональный сайт? А вы знаете, что для этого вам потребуется изучить язык раз...


Спермограмма: расшифровка результатов

Спермограмма: расшифровка результатов


Спермограмма – сегодня самая обычная процедура. Когда пара долго, но тщетно пытается завести ребенка, анализ спермы позволяет подтвердить или опровергнуть вероятный диагноз мужского бесплодия. Резуль...


Самое интересное

Где взять витамины? В плодах шиповника!

Идет весна, весне дорогу! Что поможет нашему уставшему организму противостоять распространенным инфекциям и стрессам, улучшить самочувствие и настроение? Несомненно, помогут витамины. Но где же и...

MSI Wind12 U230 — недорогой субноутбук на платформ

Недавно мы тестировали ноутбук с большим экраном, но в тоже время максимально облегченный по «внутреннему содержанию»: MSI X-Slim 410, который может быть интересен для пользователей, не столь озабочен...

Что скрывается под распродажей: экономия или уловк

Каждый человек не раз слышал это магическое слово – распродажа. Сегодня США и страны Европы живут скидками. Они приобретают нужные вещи в момент снижения цен, а не спонтанно. К примеру, на рождест...

Обучение в Великобритании: особенности Merchant Ta

Обучение в Великобритании - особый процесс, который характеризуется своими особенностями. Для учеников иностранцев есть возможность пройти обучение в Великобритании только в частных школах. Многие вед...

Вкусные рецепты: Пирог "Вишенка", Японск

Пирог "Вишенка"Сахар перемешать со сметаной. Маргарин растопить,остудить. Все перемешать, добавить яйца, соду и муку. Тесто как густая сметана. Вылить в форму, сверху выложить вишенки. В духовку, прим...

Экстренная транспортировка больных по нарядам Скор

Нередки случаи, когда направление больного из местной больницы районного значения в клинику государственного уровня может спасти ему жизнь. Как вариант здесь могут рассматриваться и частные московские...

Плеер нового поколения

Плеер – это хорошо. Плохо когда наушники торчат из ушей и потом болят уши. Кроме этого, провода мешают, а зимой быстро портятся. Найдена альтернатива этим недостаткам. В продаже появились плееры новой...

Как убрать второй подбородок?

Что только не делают женщины для того, чтобы стать еще краше. Зверское издевательство над собой, имя которому — биоэпиляция, тому конкретный пример. Есть, к счастью, и более приятные процед...

Какая бижутерия заставит вас блистать в 2014

Бижутерия и аксессуары могут кардинально преобразить женщину. Современные и стильные украшения – маленький секрет вашей привлекательности. Какая же бижутерия будет в тренде 2014 года? Рассмотрим основ...

Существенные изменения ПДД в 2010 году

Как это в большинстве случаев и выходит, все оказалось полностью нежданно для рядовых автолюбителей. ПДД - это нормативный документ, который в этом году попал под пристальный взгляд отечественных зако...

О информационном портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя обширный список информативных и занимательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать нужную информацию стало легко.

Мы собрали для вас информативные и интересные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.