Вкусные рецепты: Десерт "Нежность", Рулет - Березка, Кокосовое пироженное баунти

Десерт "Нежность"Желатин залить 300мл холодной кипяченой воды.Оставить на 40 мин. - 1 час. В сок и в сливки добавить сахар и по вкусу. Тщательно размешать. Лучше делать более концетрированным, так как когда желе застынет, вкус станет менее ярким. В сливки я добавляю немного ванилина. Желатин подогреть до растворения, разделить пополам. Одну часть добавить в сливки, другую - в сок (компот). Залить сок в формочки (на половину).Поставить в холодильник до застывания. Залить сливками до краев. Дать застыть в холодильнике. Печенья (выбранные по размеру формочек) положить на формочки после застывания. Формочки на 5-7 сек. опускать в кипяток и переворачивать (уже вместе с печеником). Убрать в холодильник на 3-4 часа. За это время печеник чуть-чуть отсыреет, а немного размякщее от кипятка желе снова обретет свою форму. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
1 литр сока любого (у меня вишневый компот)
1 литр сливок 10-15%
желатин 60г. (можно 80 г. для лучшего застывания)
печенье (18 штук, колличество - в зависимости от размера ваших формочек, у меня хватило на 18 штук)
сахар, ванилин
Рулет - БерезкаПервое: включаем духовку Второе: лист пекарской бумаги смазываем сл. маслом. А вот теперь приступаем к тесту: На каждый рулет берем 2 целых яйца и 1 желток (белок аккуратно отделяем в стаканчик или в кружечку и в холодильник, чуть позже он пригодиться нам) взбиваем, затем добавляем 0,5 стакана сахара, снова взбиваем, любители могут добавить ванильный сахар или др. ароматизаторы. Затем добавляем туда 0,5 стак. муки, смешанной с разрыхлителем и крахмалом, аккуратно ложкой или лопаткой перемешиваем. Тем временем, духовка уже нагрелась, выливаем и разравниваем тесто и выпекаем примерно минут 15 -20 при 180 -200 гр. Пока выпекается рулет, на стол стелем льняное полотенчико, слегка посыпаем сахарком, примерно такую площадь, какую займет пласт бисквита. Достаем противень и аккуратно выкладываем на полотенце. Сейчас снимаем бумагу, если она не желает сниматься, надо холодно, влажной тряпочкой протереть бумагу, потом бумага легче отойдет от бисквита. Теперь остался пустячок, аккуратно, при помощи полотенца сворачиваем наш рулет и оставляем остывать. Теперь взбиваем тесто для второго рулета и выпекаем его. А пока печется второй бисквит, достаем из холодильникабелки и взбиваем их до густой пены, продолжая взбивать постепенно добавляем сахарную пудру, ну если нет - можно и сахар добавить. На 1 белок грамм 60-80 пудры уходит, пробуйте по вкусу.(по рецептам на 2 белка -100 грамм сахара) Емкость, в которой будете взбивать и венчики должны быть абсолютно чистыми иначе белки могут не взбиться. Белки должны быть охлажденными, и еще - когда белки взбиты в крепкую пену, можно добавить несколько кристалликов лимонной кислоты, чтобы белки остались крепкими, или же вначале взбивания слегка посолить, совсем чуточку, белки взобьются гораздо быстрее. Если есть время, можно первый рулетик смазать кремом, вареньем,джемом, готовой начинкой из мака, орехов - любой начинкой, которая вам нравится. А теперь можете украсить его, как вам нравиться, можно полешко березовое сделать, а можно грибочки прилепить туда:)))) Приятногоаппетита!!!

Вам понадобится:
На ОДИН рулет
яйца-2 шт и желток
сахар-0,5 стакана
мука-0,5 стакана
крахмал -1 ч. лож.
пекар.порош. 1 ч. лож.
ванил. сахар по желанию
начинка - любая на ваш вкус
Кокосовое пироженное баунтияйца взбить с сахарной пудрой до бела. масло растопить,немного остудить,добавить к яйцам,потом добавить стружку и мешать дооднородной массы. форму застелить бумагой для выпечки,руки смочить водой,формируем конусы. выпекать при 160гр 20 минут. готовые остудить . шоколад растопить с сливками,перемешать до однородности,низ пироженного вмокать в шоколад и ложить на рещётку для застывания шоколада. потом переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

Вам понадобится:
2 яйца
100г сахарной пудры
300г кокосовой стружки
30г сливочного масла
тёмный шоколад 100г(или по вкусу)
50мл сливок

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:10 24.03.2017 Differentinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Малярийные комары Билла Гейтса искусали богатых людей

Малярийные комары Билла Гейтса искусали богат...


Билл Гейтс любит спецэффекты и только он мог рекламировать свой фонд против малярии отпустив зараженных комаров (фото выше) во время одной конференции в Калифорнии. Миллиардер-гений, основатель Micros...


Комедия «Месть пушистых». Могут ли животные выстоять против мощных экскаваторов?

Комедия «Месть пушистых». Могут ли животные в...


«Заткни свой клюв!» Когда взрослый мужчина истерически кричит подобное самой обыкновенной вороне, то мы можем сделать два вывода: 1. Он «свихнулся»; 2. Ворона довела его до&n...


Создание сайтов – сделаем виртуальный мир богаче

Создание сайтов – сделаем виртуальный мир бог...


Создание сайтов – сделаем виртуальный мир богаче    Сегодня, в кризисное время, когда многие люди остаются безработными, многие боятся посмотреть в завтрашний день, поскольку совершенно...


Обработка звука, цифровые интерфейсы и другие функции синтезаторов и цифровых пианино

Обработка звука, цифровые интерфейсы и другие...


Музыкальная библиотека – встроенные музыкальные композиции. Достаточно нажать на кнопку – и Ваш инструмент заиграет сам. Композиции музыкальной библиотеки часто используются как аккомпанемент для вока...


Заправка холодильника фреоном

Заправка холодильника фреоном


Каждый владелец холодильного оборудования, стремящийся к его бесперебойной и качественной работе, должен соблюдать определенные правила эксплуатации, а также установленные нормы проведения техническог...


Защищенные ноутбуки

Защищенные ноутбуки


Личная и профессиональная жизнь людей уже почти невозможна без электронных помощников - компьютеров и ноутбуков. Повсеместное распространение электронной техники заставляет уделять все большее внимани...


Самое интересное

Оборудование современного дома

В последние годы вопрос ремонта очень актуален для всех людей, которые, так или иначе, заинтересованы в комфортном благоустройстве своего жилья. Услуги и товары, которые предлагает современный рынок г...

Как история Резанова и Кончиты стала поэмой, рок-о

Из поэмы А. Вознесенского «Авось!»: «Когда ж, наконец, откинем копыта и превратимся в звезду, в навоз — про нас напишет стишки пиита с фамилией, начинающейся на ...

Стили: классика, модерн, хай-тек

Возможно, архитекторы и искусствоведы с негодованием отнесутся к рассматриваемой "систематике". В то же время, мы предлагаем лишь описание сложившейся сегодня на рынке системы определений, что может б...

Макетирование - важнейший этап в архитектурном про

Процесс макетирования начинается с обдумывания концепции. Что вы рассчитываете продемонстрировать? Для чего вам макет? Знающие инженеры дадут консультацию и помогут определиться с выбором. По имеющимс...

Ремонт спутниковых ресиверов

После длительных поисков интересной телевизионной передачи, и тщетного марафона с переключением каналов, Вы пришли к выводу — что дальше так продолжаться не может. Нескончаемый сериал строителей ...

Полезные свойства картофеля

Богат картофель лимонной кислотой. Картофель также является источником минеральных веществ. В основном они представлены солями калия и фосфора; имеются также натрий, кальций, магний, железо, сера, хло...

Легкий метод видоизменить офисное помещение и реал

Найти офис для своей компании, предлагающей какие-то услуги, на сегодняшний день совсем несложно. В крупных бизнес-центрах можно без труда снять нужное количество квадратов помещения, которое огоражив...

Стоимость создания сайта

В моей статье мы попытаемся вместе разобраться в вопросе: как определяется цена сайта, из чего она складывается и откуда же берутся эти “круглые” суммы. Можно найти предложения по разработке сайта и...

Дети-актеры: сбываются ли мечты?

…Когда Наташе исполнилось пять лет, она снялась в фильме «Жила-была девочка». Затем появились кинокартины «Первоклассница», «Слон и веревочка». Очаровательн...

Аренда ковров и ритм современной жизни

Ритм современной жизни диктует свои условия и отражается на всех сферах жизнедеятельности. Не обошёл вниманием современный ритм и существующий бизнес, внеся в него свои поправки и коррективы. Одно из ...

Развивая портал:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя обширный список информативных и занимательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать нужную информацию стало легко.

Мы собрали для вас информативные и интересные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.