Вкусные рецепты: Десерт "Нежность", Рулет - Березка, Кокосовое пироженное баунти

Десерт "Нежность"Желатин залить 300мл холодной кипяченой воды.Оставить на 40 мин. - 1 час. В сок и в сливки добавить сахар и по вкусу. Тщательно размешать. Лучше делать более концетрированным, так как когда желе застынет, вкус станет менее ярким. В сливки я добавляю немного ванилина. Желатин подогреть до растворения, разделить пополам. Одну часть добавить в сливки, другую - в сок (компот). Залить сок в формочки (на половину).Поставить в холодильник до застывания. Залить сливками до краев. Дать застыть в холодильнике. Печенья (выбранные по размеру формочек) положить на формочки после застывания. Формочки на 5-7 сек. опускать в кипяток и переворачивать (уже вместе с печеником). Убрать в холодильник на 3-4 часа. За это время печеник чуть-чуть отсыреет, а немного размякщее от кипятка желе снова обретет свою форму. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
1 литр сока любого (у меня вишневый компот)
1 литр сливок 10-15%
желатин 60г. (можно 80 г. для лучшего застывания)
печенье (18 штук, колличество - в зависимости от размера ваших формочек, у меня хватило на 18 штук)
сахар, ванилин
Рулет - БерезкаПервое: включаем духовку Второе: лист пекарской бумаги смазываем сл. маслом. А вот теперь приступаем к тесту: На каждый рулет берем 2 целых яйца и 1 желток (белок аккуратно отделяем в стаканчик или в кружечку и в холодильник, чуть позже он пригодиться нам) взбиваем, затем добавляем 0,5 стакана сахара, снова взбиваем, любители могут добавить ванильный сахар или др. ароматизаторы. Затем добавляем туда 0,5 стак. муки, смешанной с разрыхлителем и крахмалом, аккуратно ложкой или лопаткой перемешиваем. Тем временем, духовка уже нагрелась, выливаем и разравниваем тесто и выпекаем примерно минут 15 -20 при 180 -200 гр. Пока выпекается рулет, на стол стелем льняное полотенчико, слегка посыпаем сахарком, примерно такую площадь, какую займет пласт бисквита. Достаем противень и аккуратно выкладываем на полотенце. Сейчас снимаем бумагу, если она не желает сниматься, надо холодно, влажной тряпочкой протереть бумагу, потом бумага легче отойдет от бисквита. Теперь остался пустячок, аккуратно, при помощи полотенца сворачиваем наш рулет и оставляем остывать. Теперь взбиваем тесто для второго рулета и выпекаем его. А пока печется второй бисквит, достаем из холодильникабелки и взбиваем их до густой пены, продолжая взбивать постепенно добавляем сахарную пудру, ну если нет - можно и сахар добавить. На 1 белок грамм 60-80 пудры уходит, пробуйте по вкусу.(по рецептам на 2 белка -100 грамм сахара) Емкость, в которой будете взбивать и венчики должны быть абсолютно чистыми иначе белки могут не взбиться. Белки должны быть охлажденными, и еще - когда белки взбиты в крепкую пену, можно добавить несколько кристалликов лимонной кислоты, чтобы белки остались крепкими, или же вначале взбивания слегка посолить, совсем чуточку, белки взобьются гораздо быстрее. Если есть время, можно первый рулетик смазать кремом, вареньем,джемом, готовой начинкой из мака, орехов - любой начинкой, которая вам нравится. А теперь можете украсить его, как вам нравиться, можно полешко березовое сделать, а можно грибочки прилепить туда:)))) Приятногоаппетита!!!

Вам понадобится:
На ОДИН рулет
яйца-2 шт и желток
сахар-0,5 стакана
мука-0,5 стакана
крахмал -1 ч. лож.
пекар.порош. 1 ч. лож.
ванил. сахар по желанию
начинка - любая на ваш вкус
Кокосовое пироженное баунтияйца взбить с сахарной пудрой до бела. масло растопить,немного остудить,добавить к яйцам,потом добавить стружку и мешать дооднородной массы. форму застелить бумагой для выпечки,руки смочить водой,формируем конусы. выпекать при 160гр 20 минут. готовые остудить . шоколад растопить с сливками,перемешать до однородности,низ пироженного вмокать в шоколад и ложить на рещётку для застывания шоколада. потом переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

Вам понадобится:
2 яйца
100г сахарной пудры
300г кокосовой стружки
30г сливочного масла
тёмный шоколад 100г(или по вкусу)
50мл сливок

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:10 24.03.2017 Differentinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



2012 - Ваш денежный год и Ваша новая история успеха. Вперед?

2012 - Ваш денежный год и Ваша новая история ...


Вам приходилось планировать рост своего дохода… и не выполнять свой собственный план? Ставить новую финансовую цель… и не достигать ее? Ждать, надеяться, стараться… и разочаровыва...


Как я изменила свою жизнь!

Как я изменила свою жизнь!


Здравствуйте. Меня зовут Алена. Я хотела бы поделиться с вами одной историей...историей обретения счастья.У каждого из нас рано или поздно в жизни возникает такая ситуация, когда самим нам не справить...


Я самая обаятельная и привлекательная

Я самая обаятельная и привлекательная


«Я самая обаятельная и привлекательная»- всем известная фраза из любимого кинофильма, главные героини которого поистине знали, как повысить самооценку. И действительно наша самооценка прежде всего зав...


Залог здоровья — правильно питание

Залог здоровья — правильно питание


В последнее время мы слышим очень часто от наших друзей и знакомых о том, что им хотелось бы похудеть. Но ведь необязательно прибегать к дорогостоящим диетам, походам к врачам и отказа от многих прод...


Современная спортивная обувь для девочек

Современная спортивная обувь для девочек


Спортивная обувь должна быть частью гардероба любой девочки, так как ничто не должно сковывать движения в процессе игр и активного отдыха. Но и более удобную спортивную обувь следует выбирать с умом. ...


Полина Гёбль и Иван Анненков: «Не обещайте деве юной»?

Полина Гёбль и Иван Анненков: «Не обещайте де...


Эту историю назвать «лав стори» язык не повернется. Но излагать высокопарными и напыщенными словами тоже не хочется. …Выстрелы уже прозвучали. Любящие и любимые женщины еще ничего ...


Может заинтересовать

Применение борного спирта от прыщей

Проблемы с кожей на сегодняшний день являются актуальными для многих людей совершенно разной возрастной категории: будь то в подростковые годы или в зрелом возрасте. Такая неприятность всегда доставля...

Философский пароход. Как их уехали?

«Мы этих людей выслали потому, что расстрелять их не было повода, а терпеть было невозможно. » (Л. Троцкий) «…В Москве шел слух, что в командующих рядах нет полного согласия ...

Как зарегистрировать новорожденного ребенка по мес

Казалось бы, что может быть проще, чем прописать ребенка к отцу… Тем более, что при регистрации («прописке») новорожденных действует упрощенный порядок. Было в моем случае и ещ...

Какой он нынче, Нескучный сад?

Он тоже — сад. В нем тоже — скучен Набор уставших цвесть пород. Он тоже, как и сад, — Нескучен От набережной до ворот. (Б. Пастернак, «Нескучный») Нет, я и...

Пресная вода дорожает, но нам не грозит

Наша страна обладает громадными запасами пресной воды, это радует. Но бережливое отношение к водным ресурсам нам не знакомо. Это и неочищенные сточные воды, стекающие в водозаборы водопроводных с...

Лечение конъюнктивита

Нет, наверное, такого человека, которому хотя бы раз в жизни не пришлось столкнуться с диагнозом «конъюнктивит». Во все времена этот инфекционное заболевание глаз было достаточно распространенным. М...

Стили: классика, модерн, хай-тек

Возможно, архитекторы и искусствоведы с негодованием отнесутся к рассматриваемой "систематике". В то же время, мы предлагаем лишь описание сложившейся сегодня на рынке системы определений, что может б...

Выбор доменного имени при создании сайта

Короткое и запоминающееся доменное имя способствует росту числа посетителей сайта, следовательно, приносит прибыль своему владельцу. А трудное в написании или не внушающее доверия имя отпугивает по...

Паркетный пол - главное украшение вашего дома

Ничто так не украшает интерьер помещения, как паркетный пол. Несколько простых правил и рекомендаций помогут вам выбрать, установить и ухаживать за паркетными полами, которые будут выглядеть великолеп...

Венецианское мелирование волос

Современная женщина находится в постоянном поиске чего-то нового и красивого, что сделает ее внешность неотразимой. Это касается и прически. Блондинки часто мечтают хотя бы на некоторое время стать ша...

Развивая портал:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя обширный список информативных и занимательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать нужную информацию стало легко.

Мы собрали для вас информативные и интересные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.