Когда, как, где, с кем и с чем пьют шампанское? Десерт и закуски

На Новый год традиционно шампанское разливают под бой курантов. При этом в бокал нередко бросают кусочек шоколада, или же пьют его вместе с шоколадом. Или с фруктами. Пьют шампанское охлажденным, но не замерзшим. В него не принято класть кубики льда. Лучше поставить бутылку в ведерко на колотый лед.

На приемах шампанское разносят уже разлитым в бокалы. Можно просто выпить бокал, не закусывая, либо взять что-то из сладостей или фруктов.

Если официант предлагает шампанское, сначала бокалы берут дамы, а затем мужчины. Не стоит опережать даму, хватая бокал и передавая его ей. С подноса она должна взять его сама. Другое дело, если мужчина приносит своей спутнице бокал шампанского от специальной стойки с напитками.

Держат бокал с шампанским в левой руке. Пить его нужно маленькими глотками, смакуя, оценивая весь букет. Если поставить бокал, в котором еще осталось шампанское, на стол или стойку, брать его снова со стола нельзя, даже если был сделан всего один глоток. Официанты уберут его, даже если он практически полный. Словом, если бокал полон и вы собираетесь его выпить, придется держать его в руке.

При приглашении к праздничному столу бокал следует поставить, а не нести его в парадный зал.

Что же лучше всего есть, запивая шампанским? Существует ошибочное мнение, что оно подходит к любому блюду, но это не так. Шампанское дополняет некоторые виды закусок, вторые блюда и, конечно же, десерт. Можно предложить шампанское и к легкой закуске — сыру, пресному печенью или к сладостям, орехам, миндалю.

К первым блюдам оно абсолютно не подходит, как и к некоторым холодным и горячим блюдам. Бутерброды же с сыром и зеленью, но без каких-то специй или пряностей шампанскому не противоречат. Не стоит его пить, если вы пробуете соленую рыбу, она никоим образом не сочетается с шампанским. Немного иначе обстоит дело, если на закуску подана рыба холодного или горячего копчения, не очень соленая и приготовленная вместе с сыром или заправленная каким-либо соусом, ореховым, к примеру, или гранатовым. Если варёная рыба приготовлена с зеленью, то шампанское допускается, как и к салатам из свежих овощей, заправленных маслом.

К колбасам, ветчине, буженине, копченой грудинке и корейке шампанское также не подходит. Его никогда не употребляют с мясом, но к отварной птице оно прекрасно подходит.

Вот к чему напиток подходит идеально, так это к различным блюдам из морепродуктов. Дары моря приобретают совершенно особенный вкус, если сделать глоток шампанского.

И, конечно же, шампанское незаменимо, когда речь идет о десерте. К шампанскому идут многие фрукты, за исключением клубники, земляники, смородины, вишни и черешни. Помимо фруктов, на десерт часто предлагают мороженое.

Шоколадные изделия отлично сочетаются с белым сладким шампанским, к примеру, с «Асти». Пирожные, торты, печенье, зефир — все эти сладости прекрасно завершат праздничное застолье вместе с шампанскими винами. Но к ним не стоит предлагать халву, нугу и другие приторные восточные сладости.

Шампанское — удивительный напиток, прекрасно поднимающий настроение и создающий праздничную атмосферу.

Так «поднимем бокалы и сдвинем их разом»!

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 00:46 25.03.2017 Differentinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Новинки кино. Что смотреть в выходные 3-4 июля? «Сумерки. Сага. Затмение» и др.

Новинки кино. Что смотреть в выходные 3-4 июл...


На этой неделе новинки проката поделились на две неравные группы, стартовавшие в среду и в четверг. В первой группе очевидный и беспрекословный фаворит этой недели, продолжение подростковой вампирской...


differentinfo.ru Быть или не быть?

differentinfo.ru Быть или не быть?


Вот, поди ж ты: при том что в молодости я не только не писал, но и не читал стихов, запомнил на всю жизнь один случай, связанный с миром поэзии. В самом начале перестройки, году в 1985 &mda...


Скандинавский орнамент - подарок Снежной королевы

Скандинавский орнамент - подарок Снежной коро...


В странах Скандинавии: Швеции, Дании, Норвегии и Исландии - лето короткое, а зимы длинные и суровые. Может поэтому, традиционную теплую одежду жители этих стран издавна украшали изображением снежинок,...


Выбираем мебель – расширяем пространство

Выбираем мебель – расширяем пространство


На заре двадцать первого века особое значение для человека приобретает комфорт в его доме.  По этой причине изобретатели, работающие с мебелью, следуют этой тенденции, стараясь создать мебель такой, ч...


Облепиховое масло для волос

Облепиховое масло для волос


Когда у нас начинаются какие-либо проблемы с волосами, мы сразу бежим в салоны красоты или покупаем дорогие косметические средства по уходу за пострадавшими локонами. А ведь есть еще и малобюджетные н...


Чистота гарантирована

Чистота гарантирована


В дождливую погоду и особенно в периоды межсезонья грязь терроризирует наши здания, а убийственная смесь песка и соли, которыми посыпаются дороги, кого угодно доведёт до предельной черты терпения. ...


Самое интересное

Живая музыка.

Что такое праздничное мероприятие? В чем отличие настоящих праздников, что в них особенного? Почему так случается, что запранированная вечеринка для друзей под незатейливое музыкальное сопровождение п...

Первая мировая война. Почему 28 июня – и черная да

В истории Первой мировой войны одна дата выделяется особо — это 28 июня. В этот день в 1914 году в Сараево от руки сербского террориста-революционера погиб эрцгерцог Франц Фердинанд, являвш...

Стоит ли бояться нитратов в овощах и фруктах? Скол

Как видно из предыдущей статьи, овощи и фрукты отнюдь не единственный и не самый главный источник нитратов для организма человека. Означает ли это, что весеннюю зелень можно огульно считать безоп...

Кулеры для воды в Екатеринбурге: у кого купить, ко

В данной статье мы хотели бы отразить некоторые моменты выбора кулера для питьевой воды в Екатеринбурге.  Достаточно набрать в сети интернет, например в Яндексе,  поисковый запрос: "к...

Характер курящих женщин.

Почему и зачем  курят женщины? Раньше к курящей женщине окружающие относились осуждающее. После перестройки в нашей стране прошла глобальная ломка сознания общества и  это отношение к этой привычке зн...

Вкусные рецепты: СЕЛЁДОЧКА ПОД ШУБОЙ, Тыква марино

СЕЛЁДОЧКА ПОД ШУБОЙКартофель(в мундире),морковь и свеклу моем,варим по отдельности,до готовности,охлаждаем,чистим. Лук режем полукольцами,но тоненько,отправляем в салатницу,поливаем маслом и перемешив...

Залог здоровья — правильно питание

В последнее время мы слышим очень часто от наших друзей и знакомых о том, что им хотелось бы похудеть. Но ведь необязательно прибегать к дорогостоящим диетам, походам к врачам и отказа от многих прод...

Загадка великолепных амонитов и их перерождение в

Каждому человеку привычно по жизни искать ответы на наши вопросы, особенно касающиеся истории, мы ищем их везде и во всём, а мудрая природа не раскрывает нам всех тайн лишь подпитывая наш интерес разн...

Как выбрать хорошее пальто и где его лучше покупат

За окном уже давно настала осень, кончились последние летние дни, и приближаются холода. Но каждой девушке даже зимой необходимо смотреться ярко и стильно. Чтобы сформировать базу для неповторимого о...

Страусиная кожа - отличный материал дорогих аксесс

Страусиная кожа - лучший материал для роскошных сумок и аксессуаров Африканский страус — единственный представитель страусообразных птиц, является самой крупной из современных птиц. Его высота с...

О портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя обширный список информативных и занимательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать нужную информацию стало легко.

Мы собрали для вас информативные и интересные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.