Когда, как, где, с кем и с чем пьют шампанское? Десерт и закуски

На Новый год традиционно шампанское разливают под бой курантов. При этом в бокал нередко бросают кусочек шоколада, или же пьют его вместе с шоколадом. Или с фруктами. Пьют шампанское охлажденным, но не замерзшим. В него не принято класть кубики льда. Лучше поставить бутылку в ведерко на колотый лед.

На приемах шампанское разносят уже разлитым в бокалы. Можно просто выпить бокал, не закусывая, либо взять что-то из сладостей или фруктов.

Если официант предлагает шампанское, сначала бокалы берут дамы, а затем мужчины. Не стоит опережать даму, хватая бокал и передавая его ей. С подноса она должна взять его сама. Другое дело, если мужчина приносит своей спутнице бокал шампанского от специальной стойки с напитками.

Держат бокал с шампанским в левой руке. Пить его нужно маленькими глотками, смакуя, оценивая весь букет. Если поставить бокал, в котором еще осталось шампанское, на стол или стойку, брать его снова со стола нельзя, даже если был сделан всего один глоток. Официанты уберут его, даже если он практически полный. Словом, если бокал полон и вы собираетесь его выпить, придется держать его в руке.

При приглашении к праздничному столу бокал следует поставить, а не нести его в парадный зал.

Что же лучше всего есть, запивая шампанским? Существует ошибочное мнение, что оно подходит к любому блюду, но это не так. Шампанское дополняет некоторые виды закусок, вторые блюда и, конечно же, десерт. Можно предложить шампанское и к легкой закуске — сыру, пресному печенью или к сладостям, орехам, миндалю.

К первым блюдам оно абсолютно не подходит, как и к некоторым холодным и горячим блюдам. Бутерброды же с сыром и зеленью, но без каких-то специй или пряностей шампанскому не противоречат. Не стоит его пить, если вы пробуете соленую рыбу, она никоим образом не сочетается с шампанским. Немного иначе обстоит дело, если на закуску подана рыба холодного или горячего копчения, не очень соленая и приготовленная вместе с сыром или заправленная каким-либо соусом, ореховым, к примеру, или гранатовым. Если варёная рыба приготовлена с зеленью, то шампанское допускается, как и к салатам из свежих овощей, заправленных маслом.

К колбасам, ветчине, буженине, копченой грудинке и корейке шампанское также не подходит. Его никогда не употребляют с мясом, но к отварной птице оно прекрасно подходит.

Вот к чему напиток подходит идеально, так это к различным блюдам из морепродуктов. Дары моря приобретают совершенно особенный вкус, если сделать глоток шампанского.

И, конечно же, шампанское незаменимо, когда речь идет о десерте. К шампанскому идут многие фрукты, за исключением клубники, земляники, смородины, вишни и черешни. Помимо фруктов, на десерт часто предлагают мороженое.

Шоколадные изделия отлично сочетаются с белым сладким шампанским, к примеру, с «Асти». Пирожные, торты, печенье, зефир — все эти сладости прекрасно завершат праздничное застолье вместе с шампанскими винами. Но к ним не стоит предлагать халву, нугу и другие приторные восточные сладости.

Шампанское — удивительный напиток, прекрасно поднимающий настроение и создающий праздничную атмосферу.

Так «поднимем бокалы и сдвинем их разом»!

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 00:46 25.03.2017 Differentinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Вкусные рецепты: СТАРОРУССКИЕ ПИРОГИ, Торт "Светлана", Щука фаршированная грибами

Вкусные рецепты: СТАРОРУССКИЕ ПИРОГИ, Торт &q...


СТАРОРУССКИЕ ПИРОГИПока у нас выстаивается тесто, готовим начинку. Картофель варим на пару в кожуре или запекаем в фольге в духовке. После чего разминаем, добавляем масло, соль и перец. Остужаем. Гриб...


Что необходимо знать при выборе духовки

Что необходимо знать при выборе духовки


Выбор духовки – дело непростое, поскольку служить она должна длительное время, а разнообразие выполняемых функций и моделей очень велико. В данной статье дан краткий обзор тех моментов, на которые сто...


Разговор: как звучать красиво?

Разговор: как звучать красиво?


Голос — предшественник речи и ее основа. Красота звучания голоса очень важна для человека. Ведь с его помощью можно лучше раскрыть свои чувства, выразить эмоции, заинтересовать, убедить, ра...


GSM/GPRS-модемы Wavecom для быстрой разработки и внедрения GSM-решений

GSM/GPRS-модемы Wavecom для быстрой разработк...


Очень часто перед разработчиком GSM системы передачи данных возникает задача, когда рабочий вариант системы нужно иметь… «вчера». Сжатые сроки диктуют определенный алгоритм действия в такой ситуации. ...


Вкусные рецепты: салат"На скорую руку", Прага с карамельно-грильяжным кремом, "еврейский" суп

Вкусные рецепты: салат"На скорую руку&qu...


салат"На скорую руку"Вот пришла с работы, а кушать нечего....пришлось по-быстрому смастерить салатик. Режем кусочками (не совсем маленькими)отварную куриную грудинку - поливаем немного майонезом Шампи...


Французские натяжные потолки - дизайн интерьера с большой буквы

Французские натяжные потолки - дизайн интерье...


Натяжной потолок - это специальная ПВХ-пленка, обработанная по краям гарпуном - гибкой, эластичной пластиной, используемой при монтаже. Если поближе рассмотреть классификацию, натяжные потолки бывают ...


Интересное

Посудомоечная машина в ХХI веке роскошь или необхо

С тех пор как научно-технический прогресс стал вторгаться в нашу повседневную жизнь, уже можно ничему не удивляться. И тем не менее, не вериться, что машина может качественно помыть посуду, ведь посуд...

Французская диета

Извечная проблема лишнего веса привела к тому, что стали появляться все новые и новые методики похудения. Стоит отметить, что проблема излишнего веса существует во всем мире. Поэтому сегодня разработа...

Загадка великолепных амонитов и их перерождение в

Каждому человеку привычно по жизни искать ответы на наши вопросы, особенно касающиеся истории, мы ищем их везде и во всём, а мудрая природа не раскрывает нам всех тайн лишь подпитывая наш интерес разн...

Мазь Акридерм, применение

Средство для наружного использования Акридерм ГК является комбинированным препаратом, оказывающих лечебное действие при лечении многих кожных заболеваний. Но самостоятельное лечение иногда приводит к ...

Вкусные рецепты: творог стал "ЛЮБИМЫМ",

творог стал "ЛЮБИМЫМ"Творог у нас воспринимают не очень:( А кальций так необходим! и маленьким и взрослым! Вот и приходиться фантазировать! Свежий творожок размешиваем со сметанкой(какая нравится) Нар...

Окна пластиковые (пвх): главные характеристики

Пластиковые окна изготавливаются из поливинилхлорида (пвх). Этот материал является одним из первых искусственных материалов. Впервые он был синтезирован химиком Регнальдом в 1835 году. Одним из важней...

Вкусные рецепты: Постный свекольник с пампушками,

Постный свекольник с пампушкамиСварить в отдельной кастрюльке, предварительно замоченную на ночь фасоль, сохранив водичку, в которой она варилась. свеклу хорошо помыть и завернув в фольгу не очищая за...

Паркетный пол - главное украшение вашего дома

Ничто так не украшает интерьер помещения, как паркетный пол. Несколько простых правил и рекомендаций помогут вам выбрать, установить и ухаживать за паркетными полами, которые будут выглядеть великолеп...

Что такое декапирование волос

Благодаря существующей огромной палитре красок для волос, создать новый имидж, придав своей прическе оригинальный вид, можно без особых усилий и затрат. Часто случается, получившийся в результате окра...

Сложности заправки картриджей HP для принтеров P с

На смену хорошо зарекомендовавшей себя линейки принтеров HP1010/1018/1020 пришли принтеры P1005/1006/1505 с изменённым картриджем. Изменения коснулись размеров картриджа, количества тонера засыпаемого...

Новости развития информационнного портала:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя обширный список информативных и занимательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать нужную информацию стало легко.

Мы собрали для вас информативные и интересные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.